"桃娘(ももこ)"の販売開始いたしました。

早くは4月から問い合わせが多々寄せられており、長らくお待たせいたしました。
初めての方もいらっしゃると思うのでちょっと紹介いたします。
「桃娘(ももこ)」とは、フレッシュな桃をまるごと1個使った夏限定のケーキです。
①熟練の職人が桃の種だけをくりぬいて
皮をきれいに剥きます。(ここが一番の難関作業)
②そこに自慢の黄金比率(生クリームとカスタードクリームのバランスが最高!)
のカスタードクリームをたっぷり詰め込む
③中には種をイメージしてラズベリーを一粒(この酸味がいい味出しているのです)。
④底には葉っぱをイメージして抹茶のダクワーズ生地を敷きます。
⑤仕上げに艶を出すためにナパージュを塗り、緑を乗せて完成!!

夏限定の贅沢な1品を食べると、元気が出ます!!
是非、自分へのご褒美に、
差入れに、お中元にもご利用ください。
店頭に並ぶとすぐにお嫁に貰われてしまいます^^;
ご予約をおすすめいたします。
【電話番号】
天明堂川尻店 096-357-9225
営業時間9:00-20:00 定休なし
天明堂白藤店 096-274-0606
営業時間9:00-19:00 日曜定休
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