お待たせしました。6月22日より桃娘(ももこ)販売開始!!

"桃娘(ももこ)"の販売開始いたしました。



早くは4月から問い合わせが多々寄せられており、長らくお待たせいたしました。


初めての方もいらっしゃると思うのでちょっと紹介いたします。

「桃娘(ももこ)」とは、フレッシュな桃をまるごと1個使った夏限定のケーキです。


①熟練の職人が桃の種だけをくりぬいて

皮をきれいに剥きます。(ここが一番の難関作業)


②そこに自慢の黄金比率(生クリームとカスタードクリームのバランスが最高!)

のカスタードクリームをたっぷり詰め込む


③中には種をイメージしてラズベリーを一粒(この酸味がいい味出しているのです)。


④底には葉っぱをイメージして抹茶のダクワーズ生地を敷きます。


⑤仕上げに艶を出すためにナパージュを塗り、緑を乗せて完成!!


夏限定の贅沢な1品を食べると、元気が出ます!!


是非、自分へのご褒美に、

差入れに、お中元にもご利用ください。


店頭に並ぶとすぐにお嫁に貰われてしまいます^^;

1個700円(税込756円)


ご予約をおすすめいたします。


【電話番号】

天明堂川尻店 096-357-9225   

営業時間9:00-20:00 定休なし

天明堂白藤店 096-274-0606   

営業時間9:00-19:00 日曜定休





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