【日本文化】を広めに！？ ７年越のメキシコ
蝉の音から鈴虫の音にすっかりかわり、 店先の金木犀からはいい香りがし始めた１０月。 ９月の２３日のお彼岸の中日はあいにく曇りで、店内に差し込む光は見ることが出来ませんでしたが、 この時期になると７年前、俳優の三浦春馬さんがご来店された時の事を思い出します（２０１５年９月２４...
喫茶店のご紹介
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楽在菓中～楽しみはお菓子の中に～
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- 9月19日
秋のお彼岸 秋分の日
昨日のお月見ライブでは沢山のお客様が見守る中、 音の和musicさんの透き通る歌声が川尻町に響き渡りました。 本当に楽しいひと時でした。 さて、先日は九州地方は大型の台風に見舞われ、 事前の報道で県民は震えあがり＞＜準備をしました。...
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- 8月31日
お月見LIVE2022
皆様、お元気ですか？ 今年の中秋の名月は例年よりも早く、 気づけばもう秋の気配 と、いう事で、 きたる9月11日(日) 天明堂ではお月見ライブを開催します 今年のアーティスト🎶は 全国でも活躍する 玉名出身の 【音の和music】川原一紗さん・藤川潤司さん💕✨...
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- 8月26日
熊本市政令都市１０周年記念ビデオ公開！！！
このブログを読んでくださる方は 熊本に住んでいますか？ 熊本出身の方ですか？ 熊本に行ったことはありますか？ 熊本に興味ありますか？ どれか一つに当てはまる方には是非見てほしい この度、熊本市政令都市10周年記念で とっても素敵なショートフィルムが出来ました！！...
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- 8月2日
自家製くずきり和風蜜かき氷 オンライン販売開始！！
自家製くずきりのかき氷が誕生して早8年！！ 毎年メディアにも取り上げてもらい 沢山の方がみえていました。 が、 2年前からコロナが始まり喫茶のお客様激減😢 その時になんとかテイクアウトで楽しんでもらいたい！ と、 プラスチックのカップに氷を擦って、その上にくずきりを乗せて...
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- 7月7日
7月7日、貴方のそばへ
今年は星が見えました。 随分と長い間、彦星と織姫は会うことが出来ず何年も、、、 そして今年やっと織姫は彦星のもとへ行くことが出来ました。 これからはずっと2人でそばで見守ってほしい。 最後まで勝手なお願いばかりでごめんなさい。 長い長い旅、お疲れさまでした。...
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- 6月14日
６月１６日は和菓子の日
九州も梅雨☔入りしましたが 皆様の地域ではいかがでしょうか？ 雨が降ると気持ちがどんよりなりがちですが😢（私だけ？＾＾；） 恵みの雨と言われるように、作物🌾にはなくてはならないもの そして雨には心を静めてくれる効果もありますよね😌☆...
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- 5月30日
スイーツ大好き高校生による、川尻の魅力発信！！
とっても楽しい美味しいプロジェクトスタート✨😊👍 昨年、熊本高等学校の生徒さん達からご連絡がありました。 「総合探究」と言う教育活動の一環として 【熊本の魅力を発信しよう！】という取り組みがあり 熊本には、たーーーーっくさん素晴らしい地域や特産などがある中で、...
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- 4月15日
節句の内祝には食べる鯉！？手作りの出世鯉
桜餅も終わり、店頭には柏餅が並び始めた今日この頃。 この時期になると田舎の方では初節句のお祝いに 子供の名前を書いた大きな矢旗が立ち始めます。 熊本では生菓子で作った鯉（出世鯉）を 節句の内祝として使う風習があり、 ひと昔前は必ずと言っていいほどお席を準備し、...
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- 3月25日
日本製紙ｘ天明堂 異業種コンビでサステナブル？！
3月26日、熊本日日新聞にて対談記事が掲載されました セレンピアを使用したお菓子はコチラ↓↓↓↓ ●天明堂ｘ日本製紙コラボお菓子詰合せ 小 ●天明堂ｘ日本製紙コラボお菓子詰合せ 中 ※苺大福、ショートケーキは店頭販売のみとなります。 昨年の秋頃...
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- 3月9日
スリムホワイトショコラ登場！！
3月14日はホワイトデー 今年は 【スリムホワイトショコラ】が登場！！ 米粉・おから・豆乳・ごま・はちみつなど体にいい素材を使った グルテンフリーのクッキーに 口どけのよいホワイトチョコレートをコーティングして 苺のフリーズドライを散りばめました🍓...
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- 2月26日
🌸春の訪れ【SAKURA酒かすてら】🌸
熊本はまだまだ寒い日が続いています。 皆様の地域ではいかがでしょうか？ まだまだ雪が降りしきる所もあるというのに 暦ではもう【🌸春🌸】 お店にもひなまつりや桜にまつわる商品が並び始めました。 本来なら3月は この川尻町でもさくら祭りや酒蔵祭り、寺フェスなどのイベントも盛...
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- 2月24日
二重桜餅（ふたえさくらもち）
餡子好き、 桜餅好き、 苺大福好き、 甘いの好き、 しょっぱいのも好き、 という欲張りさんに朗報です。 桜の季節を先取りした 贅沢の極み和スイーツが出来ました。 見た目も可愛い、 味も美味しい、 食べ応えもある、 【二重桜餅】ふたえさくらもち 2年ぶりの登場です。...
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- 2月2日
スリムショコラいよいよ登場！！
私、個人的に大好きな この時期だけのチョコレートスイーツ スリムショコラ おから 県産米粉 豆乳 ごま はちみつ など、体に良い素材で作ったクッキーに ミルクチョコレートをコーティング ザクッとした食感の チョコレートスイーツ 1本で ポッキー1箱食べたくらいの...
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- 1月23日
お待たせいたしました！！【ショコラカスターニャ】熊本県産渋皮栗を丸ごと使った贅沢な一粒
今年に入ってから沢山のお問合せを頂いており、ありがとうございます。 【ショコラカスターニャ】 ※カスターニャはスペイン語で【栗】の意味 遂に先週よりお店に並び始めました！！！ 食べた方はもうお分かりと思いますが このお菓子は小さいのに1粒で大満足のチョコレート...
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- 1月20日
2022年恵方ロール
いよいよ予約受付開始です👹 【なんでんかんでん恵方ロール】 天明堂の恵方ロールは 熊本県産米粉使用✨でふんわりもっちり モリモリ6種の具 求肥（お餅です！） 苺🍓 黄桃🍑 キウイ🥝 黒豆 うぐいす豆 が、なんでんかんでん詰まった スペシャルロールケーキ。...