梅雨入り お菓子も待ちぼうけ
5月の節句、母の日も過ぎイベント事は落ち着いた今日この頃、、、 熊本でも「まん延防止等重点措置」が適用されることとなると同時に梅雨入りの発表もあり町はとっても静か。 勿論お店には沢山のお客様に来ていただきたいし、もっとお菓子も買って欲しいという気持ちは山々ですが...
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楽在菓中～楽しみはお菓子の中に～
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tenmeido
- 2021年4月20日
端午の節句といえば、鯉！！、、、でしょ！？
「ですよね、はい」と、答えるあなたは熊本人ですね(笑)もしくは長崎の方か そう、熊本（長崎の一部）では数十年前は結婚式などのお祝い事といえば「鯉の生菓子」だったようです。 近年では男の子の出世・健康を祝い、初節句のお祝いに使われています。...
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- 2021年4月15日
熊本地震「もうダメだ、、、」からの奇跡の復興
「熊本には地震はこん（来ない）」 誰もがそう思い込んでいた。 6年前の4月14日9：26PM 前震、 4月16日1：25AM 本震 怖かった、、、 本震の時には寝ていた私は、激しく揺れた瞬間手をグイっと引っ張られて、寝ぼけ眼で2階から裸足で飛び出した。...
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- 2021年4月5日
又来年会いましょう🌸
この桜は川尻店の裏駐車場に咲いている夫婦桜です。 平成8年（約25年前）に移転オープンをした際に私の祖父母により植えられた記念樹です。 まだまだ元気な祖母（御歳92歳！）に、お嫁に来た頃の苦労話、厳しい祖父とのエピソード、戦後すぐのまだオーブンも冷蔵庫もなく薪をくべて餡子を...
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- 2021年3月25日
【SAKURA酒かすてら】今季販売終了のお知らせ🌸
今年のお店裏の桜は開花が早く、気づいたらパッパッと咲いていて今日26日はほぼ満開といったところです🌸 皆様の地域ではいかがでしょうか？ 私事ですが、しばらく海外（メキシコ・カンクンは常夏🌊）で生活していたこともあり、改めて日本の四季の素晴らしさを感じております。...
tenmeido
- 2021年2月24日
春🌸SAKURA酒かすてら販売受付開始
熊本ではこの数日ポカポカ陽気、、、 気づけばもう3月です。 毎年この時期は瑞鷹酒造さんの新酒祭り、お寺フェス、桜まつりなど楽しいイベント盛りだくさんなのですが、今年はまだまだ自粛ムード、、、＞＜ せめて家族やお友達とお花見やお茶会でもしたいものですね🌸...
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- 2021年2月17日
みんなで作ろう！ひなまつりケーキキット（店頭受け取りのみ）
昨年、コロナが出始めて、学校が休校になり、、、イベントもことごとくキャンセルになりました。 家で退屈している子供達と、ストレスのたまったお母さん達に向けて天明堂では 「おうちで作ろう！世界に一つだけのケーキキット」を販売しました。...
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- 2021年2月5日
2月5日～2月11までの特別SALE価格！！
自粛自粛って本当に心も体もぎゅーっと縮こまって息苦しいですよね。 皆さん、楽しいこと探していますか？ さて、14日はバレンタインデー 人にあげるのもいいけれど、 一番大切にしてほしい人、そう、あなた自身にご褒美をあげてほしくて...
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- 2021年1月31日
HPショップに初登場！！店頭でほぼ売り切れ。ショコラカスターニャって何者？？
今年のバレンタインは何を送る？ 最近は自分へのご褒美チョコを買われるお客様が多いこと！！ そして、そのご褒美チョコ売れ筋No,1は 【ショコラカスターニャ】 カスターニャとはスペイン語で栗の意。 実は私の主人はメキシコ人で（以前のブログ）私も8年ほどメキシコに住んでいたこと...
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- 2021年1月20日
2021年、天明堂のなんでんかんでん恵方ロール！！その中身は、、、
今年は2月2日が節分なのですねー 2日になるのは124年ぶりだとか？！ つまりその1日後の2月3日が【立春】つまり春なのです！ 毎年恒例であります天明堂の"恵方ロール" なんでんかんでん（なんでもかんでも）はいったゴージャスな恵方ロールです。 苺 キウイ 黄桃 黒豆...
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- 2021年1月7日
"花びら餅"数日間の幻の和菓子
明けましておめでとうございます。 本年も何卒宜しくお願い致します。 昨年は想像を絶する世界的な混乱があり、そして新しい年が始まりました。 それでも生活の中で明るく楽しい事を見出しながら、前を向いていきたいものです。 沢山の物事の"あり方"が変化する中で、"食べる事"は我々人...
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- 2020年12月30日
年末年始の営業のお知らせ
毎度天明堂のご愛顧ありがとうございます。 年末年始の営業時間のお知らせです。 ネット発送は1月4日より順次発送いたします。よろしくお願いいたします。 【川尻本店】 30日 9am-20pm 31日 9am-19pm 1日 お休み 2日 9am-19pm 3日 ...
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- 2020年12月16日
三浦春馬さん主演"天外者"観てきました。今の気持ちを書き留めておきたい。
熊本tohoシネマズｻｸﾗﾏﾁにて12月11日に公開された、三浦春馬さん主演"天外者（てんがらもん）"観てまいりました。 当店に来ていただく沢山の三浦さんのファンの方に、映画の情報をいち早く教えていただいたり、フライヤーも頂いておりました（ありがたい！）。...
tenmeido
- 2020年12月9日
クリスマスケーキのおススメは？
※飾り（サンタ・柊）のデザインは異なります。 早いもので12月10日！！！ 天明堂では絶賛クリスマスケーキ予約受付中です。 18日までのご予約のお客様にはささやかなプレゼントがありますよ！ そして、まだどれにしようか迷っているあなた、、、 "ノエルドモンブラン"...
tenmeido
- 2020年12月5日
熊本のラストサムライ？？
先日、当店を含む川尻町の和菓子屋の集団"開懐世利六菓匠"が、観光政策課が主催する"城下町ラストサムライ"の合計１５人の中の一つとして選ばれ、代表として当社（天明堂）会長の北川和喜が取材に応えております。 30年にかけて川尻の町おこしに尽力してきた（といっても、楽しんでやって...
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- 2020年11月23日
天明堂のクリスマスケーキ2020
11月のクレープフェアでは沢山の方にご利用いただき、ありがとうございました！ そして、12月はクリスマス！！ 天明堂では ●いちごの生クリームケーキ ●ノエルドショコラ （しっとり濃厚チョコケーキ） ●ノエルドモンブラン...
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- 2020年11月14日
☆クレープフェアご予約締め切りのご案内☆
１１月１９日（木）～２２日（日）に行うクレープフェアのご注文締め切りを受取日3日前とさせていただきます。 （例）19日受取り希望 → 16日締め切り 22日受取り希望 → 19日締め切り 只今沢山のご注文を頂いており、誠にありがとうございます。...
tenmeido
- 2020年10月28日
11月はお待ちかね“クレープフェア！！”
天明堂では今年もやります、“クレープフェア”！！ クレープファンには毎年恒例になりつつありますが、 お店構えが和風の為、和菓子だけのお店と思っている方もまだ多数、、、 そうです、天明堂は洋菓子（ケーキ）も作っているのです＾＾ その中でも人気のスイーツ”クレープ”。...
tenmeido
- 2020年10月22日
歴史の町・川尻町の魅力
川尻町には重要な川が何本も流れており、それが故にかつては（鎌倉時代から）港町として栄え、中世には中国との海外貿易も行われていた町なのです。 明治初期には西南戦争の舞台の一つとなるなど歴史を語るに欠かせない町。 今でも当時の石造り船着場や藩の米蔵、古い町並みが残っており、歴史...
tenmeido
- 2020年10月17日
可愛いいハロウィン上生菓子
今年は初の試みです。 いつもはご来店のお客様のみ、店頭にて上生菓子の販売を行っておりましたが、 今年は全国に冷凍発送可能となりました！ 天明堂の煉り切り菓子は中はあっさりとしたこし餡、まわりは程よくねっちり（表現が難しい＞＜）とした煉り切り餡で、後はすっと口の中でほどけます...
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