Introducción de la cafetería.
Introducción de la cafetería.
Durante la repostería fácil -La diversión está en los dulces-
Japanese Sweets Making
New Experience In Kumamoto Kyushu
大人から子供まで作って楽しい、食べて美味しい和菓子体験！
英語・スペイン語OK
It's fun to make from adults to children, and it's delicious to eat!English/Spanish OK
歴史の町川尻で、日本伝統の和菓子を作って食べてみよう！
令和4年に【現代の名工】、令和５年には【秋の黄綬褒章】を賜った職人が丁寧に優しく和菓子を教えます。（スケジュールの都合で他スタッフになる場合もございます）
はじめはデモンストレーション！何が出来るかお楽しみ。そして次は実際に作ってみましょう（2個）。
季節のお花や果物など見て楽しい、作って楽しい和菓子。
最後はお抹茶と一緒に召し上がっていただきます。
日本のお客様は勿論、外国のお客様にも人気の体験です。
英語、またはスペイン語での通訳対応も可能。
デモで作った和菓子はお土産としてお渡しいたします。
Let's make and eat traditional Japanese sweets in the historic town of Kawashiri,Kumamoto,Kyushu!
A craftsman who was awarded as a [Contemporary Master Craftsman] in 2022 and [Autumn Yellow Ribbon Medal] in 2023 teaches Japanese sweets carefully and gently(There may be other staff members depending on the schedule.).
Demonstration first! Look forward to seeing what you can do. And next, let's actually make it (2 pieces).
Japanese sweets that are fun to look at and fun to make, such as seasonal flowers and fruits.
At the end, you will have it with matcha. This is a popular experience not only for Japanese customers, but also for foreign customers. Interpretation in English and Spanish is also available.
The Japanese sweets made in the demonstration will be handed over as souvenirs.
プランの魅力
Attractiveness of the plan
歴史の町、川尻で伝統的な和菓子を作る
Make Traditional Japanese Sweets in the Historic Town of Kawashiri,Kumamoto in Kyushu
川尻町は静かな町ですが、かつては中国と貿易を行るほど水運に恵まれ水都として栄えた港町。
刃物や酒蔵が集う古い町並みを散策するのも気持ちのいいものです。石階段が残る船着き場や8代続くうなぎ屋など見どころ、食べ処もあり、散策も楽しめます。
Kawashiri is a quiet town in Kumamoto Kyushu, but it used to be a port town that prospered as a city of water thanks to the water transport that it traded with China.
It feels good to take a walk through the old townscape where knives and sake breweries gather. There are places to see, such as the boat dock with stone steps and an eel restaurant that has been in business for eight generations.
グルテンフリーでヘルシーなお菓子
Gluten-free and healthy sweets
小麦粉、卵、バターなどは一切使いません。 小豆、砂糖、餅で作った餡子を使ってお花や果物、動物を表現します。
they aren't used flour, eggs, butter, etc. Flowers, fruits, and animals are expressed using anko made from red beans,white beans with sugar, and mochi.
日本の文化に触れる
Touch Japanese culture
先生のデモンストレーションの後は、早速自分で作ってみましょう。簡単そうに見えても意外に難しいかも？自分で作った和菓子は美味しさもひとしおです。日本の食文化や習慣、歴史などのルーツを知ることが出来ます。 先生に何でも尋ねてください。
After the teacher's demonstration, let's make it by yourself. Even if it looks easy, it can be surprisingly difficult. Japanese sweets made by yourself are also delicious. You can learn about the roots of Japanese food culture, customs, and history. Ask your teacher anything.
タイムスケジュール
Time Schedule（about50min～１hour）
講師の自己紹介、和菓子の説明、デモンストレーション（約15～20分）
Instructor self-introduction, explanation of Japanese sweets, demonstration (about 15-20 minutes)
自分で作ってみよう（約20分）
Make it yourself (about 20 minutes)
お抹茶と一緒に和菓子を食べよう（約10分）
Let's eat Japanese sweets with matcha (about 10 minutes)
※只今、和菓子体験は火曜日、水曜日、土曜日の
:１５:００から開催しております。
上記でも職人の都合で 出来ない場合もございます。
※年末年始、ゴールデンウイーク、お盆、クリスマスの繁忙期にはご予約が受けれない場合があります。
体験料
※基本的に２名以上からの催行となります。
お一人様のみの参加の場合は8,800円で受講可能です。
参加者（5歳以上）
1人 税込5,500円
※英語の通訳が必要ない方は上記料金より
1.650円を割引します。
【料金に含まれるもの】
体験料(和菓子２個)、材料費、道具レンタル料、消費税、お召し上がりのお菓子と抹茶
※お支払いは現金・各種クレジットカード利用可
※The wagashi making class is available on Tuesdays Wednesdays, and Saturdays, starting at15:00.
However, the schedule may be subject to change
based on the availability of the craftsman
※During the year-end and New Year holidays, Golden Week, Obon, and Christmas, we may not be able to accept reservations.
Experience fee
Please note: This experience is generally operated with a minimum of 2 participants.
Solo participants are welcome for an additional fee of ¥8,800.
Participants (5 years and older)
5,500 yen (tax included) per person
[What is included in the price]
Experience fee(making 2 wagashi), material cost, tool rental fee,English speaking guide, consumption tax,tasting sweets and matcha.
※Payment can be made by cash or credit card
予約 Booking
ご予約はまだ確定しておりません。折り返しご連絡させていただきます。
Booking not yet confirmed.We will contact you back.
kawashiri 1-3-39-2
minami-ku , kumamoto city ,kumamoto
096-357-9225
※all staff are not english speaker
how to get here
By car
About 20 minutes from "Mifune IC", about 25 minutes from "Matsubase IC"
By train
Get on from Kumamoto Station
Get off at Kawashiri Station, two stations later.
5 minutes walk from Kawajiri Station
By bus
From Sakuramachi Bus Terminal 21,
get off at "Kumamoto Kogeikan-mae" by Sanko Bus via City Road
