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新春🌸花びら餅

  • 執筆者の写真: tenmeido
    tenmeido
  • 2022年1月8日
  • 読了時間: 1分


昨年は沢山のお客様からご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。


今年は【寅年】




熊本のいたるところで

「今年は更にタイガー(とっても)ガマ出すばい!(頑張るぞ)」的な

バリバリ熊本弁の広告を見かけ、ちょっと恥ずかしい感じで新年を迎えました^^;


さて、天明堂では新春菓子


🌸花びら餅🌸が出て参りました。




15日までの期間限定です。


宮中の歯固めの儀式が簡素化されて

江戸時代にはこのような形で食べられるようになったとか。


天明堂の花びら餅は外郎(ういろう)の生地でモチっと食感。

味噌餡、ピンク餅、ごぼうの歯ごたえがアクセントの季節菓子。


この稀少な和菓子、是非あったかいお抹茶といかがですか?




今年はオンラインでも販売致します。


到着後2日程の日持ちで、冷凍もできませんので

最小限のお買い求めをお勧めします







 
 
 

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