和菓子体験～たのしさはお菓子の中に～

最近は

「SNSで知った、やってみたい！」

と、

アメリカ

ハワイ（アメリカですね＾＾；）

イギリス

ノルウェー

シンガポール

マレーシア

香港

台湾

からなど、海外のお客様が和菓子体験をしにみえます。

和菓子って「日本をギューッと凝縮したようなもの」なんですね。

〇歴史や時代背景（縄文時代からあるとされています）

〇小豆や砂糖などの材料（日本人は農耕民族でしたよね）

〇細やかな細工（とても手先が器用で繊細です）

〇季節の移ろい（四季があり、季節の草花で季節を感じます）

〇色々な技法（蒸す、炊く、煉る、焼く、）

その他にも沢山の魅力を感じることが出来ます。

このご時世、

味を変えてみたり、アレンジを加えてみたりもできなくはないですが、

やはり

「素材の味」を大切にし、シンプルであることも和菓子ならではなんですね。

お店によって材料や餡子の煉り方はそれぞれ。

奥が深すぎるのでここでは割愛しますが、

もし、皆様も和菓子を作ってみたい！と思う方はお気軽に

お問い合わせからお尋ねください。

体験をしながら和菓子のお話、

たーっぷりしましょう＾＾

※職人のスケジュールの都合で出来ない日程もございます。

まずはご希望のお日にちをお知らせください。