今年に入ってから沢山のお問合せを頂いており、ありがとうございます。
※カスターニャはスペイン語で【栗】の意味
遂に先週よりお店に並び始めました！！！
食べた方はもうお分かりと思いますが
このお菓子は小さいのに1粒で大満足のチョコレート
バレンタインには色んな専門店のチョコレートが出てきますよね。
何を選んでいいのか分からなくなるときもあります。
そんな時には是非天明堂の
【ショコラカスターニャ】はいかが？
和菓子と洋菓子をしている当店だからこそ出来る
和洋折衷ショコラです。
白あんに新鮮な県産卵を入れ煉り上げた、
自慢の"黄身餡"に少しのラム酒を足し、
熊本県産渋皮栗を丸ごと1個包みます。
職人の手で1粒1粒丁寧に、、、
それを焼いて今度は
ベルギー産のミルクチョコレートをコーティングしていくのです。
少しの温度の変化で状態が変わるのでとてもデリケートなチョコレート
手間暇を惜しまず出来上がるチョコレート、
その工程を見ていただきたい！と
インスタグラムのリールにはショートバージョンでアップしていますので
是非、フォローをお願いします＾＾
贅沢な一粒
自分へのご褒美に？
大切なあの人に？
コチラからどうぞ❤
その他、おススメは
↓↓↓↓↓↓
☆いつも頑張っている自分用に買って欲しいな＾＾
Comments